美濃刃(みのば)MINOVA ってご存知ですか?
当店はつい最近・・・
美濃刃とのご縁を頂戴しました。
美濃刃(みのば)とは
刃の部分が美しい絵で装飾されたセラミック包丁のことです。
一言で言ってしまえば、美しすぎる包丁です。
美濃刃ははじめて見る者に
感動をもたらします。
私がそうでした。
「こんなに美しい包丁見たことがない」
「使ってみたい!!」
いや・・・
「使うのがもったいない???」
いろんな感情が出てきました。
美濃刃をプレゼントされたら
嬉しいだろうってすごく思いました。
お料理するのが楽しくなるし・・・
キッチンが明るくなるそんな印象です。
美濃というのは現在の岐阜県の一部、美濃地方のことを一般的に指します。
美濃は美濃焼の産地です。
美濃焼とは
主に土岐市、多治見市、可児市、瑞浪市で焼かれた焼き物のことを言います。
美濃焼の歴史は古く、伝統ある日本の焼き物の一つです。
その伝統ある美濃焼の技術によるセラミック包丁への絵付けを施しました。
そして・・・
岐阜県にはもう一つ、名産が
関の刃物です。
関の刃物といえば、知らない人がいない位有名ですね。
切れ味は抜群でプロの料理人もうなるほどの逸品です。
匠の技ですね。
美濃焼と関の刃物の融合で
誕生したのが・・
美濃刃です。
よくテレビショッピングなどでも
セラミック包丁を販売してますが・・・
その際に聞くのが
セラミック包丁の特徴ですね。
セラミックは金属ではないので金臭くないということ
特にお刺身や果物などのデリケートな食材に対しても風味を損なわず、
おいしくいただけると聞きますね。
金属の包丁より長持ちするとも聞いたことがあります。
お手入れが簡単なのも忙しい主婦にとっては
何よりも嬉しい特徴の一つですね。
美濃刃はセラミック包丁の良さに
デザインの美しさが加味され・・
見る人を魅了します。

持ち手の部分もおしゃれですし・・・
しかも持ちやすい設計です。
美濃刃とのご縁をいただき光栄に思っております。
是非・・皆様も一度見に来てくださいね。
外国人の方へのプレゼントとしてもとても人気があります。
ノリタケショップ陶仙は美濃刃の販売店です。
美濃刃の通販もはじめました
美濃刃を知らない多くの方に知っていただきたいと思います。
【美濃刃取扱店】
ノリタケショップ陶仙
神奈川県相模原市中央区横山2-16-4
042-758-8585
http://www.noritakeshop.jp/